Kaffee wird immer teurer – Hamburg führt mit 4,53 Euro pro Tasse

Kaffee wird immer teurer – Hamburg führt mit 4,53 Euro pro Tasse

Eine aktuelle Preiserhebung zeigt, wie viel die Deutschen für ihren täglichen Kaffee bezahlen. Forscher haben im November 2025 Daten aus drei gut bewerteten Cafés in jeder Stadt gesammelt. Dabei erfassten sie die Preise für Kaffee, Cappuccino und Tee direkt von den Websites der Betriebe. Die Ergebnisse zeigen: Hamburg liegt an der Spitze, wo ein Kaffee im Schnitt 4,53 Euro kostet und ein Cappuccino 4,67 Euro – die höchsten Preise bundesweit. In Wiesbaden liegen die Preise über dem Bundesdurchschnitt, aber nicht extrem hoch. Ein normaler Kaffee kostet dort 3,55 Euro und belegt damit Platz 17 von 50 Städten. Ein Cappuccino schlägt mit 4,17 Euro zu Buche (Platz 11), während Tee im Schnitt 4,32 Euro kostet (Platz 8). Diese Werte übertreffen die deutschen Durchschnittspreise von 3,44 Euro für Kaffee, 3,96 Euro für Cappuccino und 3,82 Euro für Tee. Die Preiserhöhungen fielen von 2021 bis 2026 je nach Stadt sehr unterschiedlich aus. In teuren Städten wie München und Frankfurt stieg der Kaffeepreis um 12 bis 18 Prozent, der Cappuccino um 15 bis 22 Prozent und der Tee um 8 bis 14 Prozent. In günstigeren Städten wie Leipzig und Rostock waren die Anstiege geringer: 8 bis 12 Prozent für Kaffee, 10 bis 16 Prozent für Cappuccino und 6 bis 10 Prozent für Tee. Die niedrigsten Preise wurden in Leverkusen verzeichnet, wo ein Kaffee im Schnitt 2,80 Euro kostet, sowie in Ludwigshafen am Rhein, wo ein Cappuccino durchschnittlich 3,33 Euro kostet. Die Studie verdeutlicht, wie Inflation und steigende Kosten die Cafépreise in Deutschland ungleichmäßig in die Höhe getrieben haben. Städte mit traditionell höheren Lebenshaltungskosten verzeichneten die stärksten Preisanstiege. Gleichzeitig blieben Orte wie Leverkusen und Ludwigshafen am Rhein deutlich unter dem Bundesschnitt.