Neues Tierwohl-Label für Schweinefleisch ab 2027 verpflichtend
Deutschland führt ein neues Tierwohl-Kennzeichnungssystem für Schweinefleisch ein. Das System soll Verbrauchern klarere Informationen über Haltungstandards liefern. Bundesminister Alois Rainer (CSU) setzt sich für eine praktikable und verlässliche Lösung ein.
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Der Prozess begann im Mai 2023, als der Entwurf der EU-Kommission in Brüssel zur Prüfung vorgelegt wurde. Die Kabinettsfreigabe wird noch im August desselben Jahres erwartet. Rainer warnte jedoch, dass die Ausweitung der Kennzeichnung auf andere Fleischsorten Zeit in Anspruch nehmen werde.
Das System tritt offiziell am 1. Januar 2027 in Kraft. Sechs Monate später, am 1. Juli 2027, wird es für die Gastronomiebranche verbindlich. Diese schrittweise Einführung gibt Unternehmen ausreichend Zeit, sich anzupassen, bevor die vollständige Umsetzung gefordert wird.
Die neue Kennzeichnung ermöglicht es Verbrauchern, Schweinefleisch aus artgerechterer Haltung zu erkennen. Restaurants und Caterer müssen die Vorgaben bis Mitte 2027 erfüllen. Der Fokus der Regierung liegt zunächst auf Schweinefleisch, eine spätere Ausweitung wird geprüft.
